Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran

4.5 83 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

35 g d'oignon émincé
350 g d'asperges vertes en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli (cuisson 18 min.)
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de pistils de safran (voir "Conseil(s)")

1 dose de safran
1 cube de bouillon de légumes
20 g de beurre
parmesan râpé à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 68.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En modes TM6 ! 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto

30min

Risotto printanier

1h

Risotto au citron et épinards

30min

Parmigiana al forno

1h 50min

Risotto aux cèpes

35min

Risotto aux asperges et ail des ours

1h

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Risotto aux asperges

45min

Risotto à la courge

35min

Risotto aux asperges

35min

Risotto au safran à la milanaise

1h 30min

Risotto milanais au safran

30min