Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran

4.5 89 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

35 g d'oignon émincé
350 g d'asperges vertes en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli (cuisson 18 min.)
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de pistils de safran (voir "Conseil(s)")

1 dose de safran
1 cube de bouillon de légumes
20 g de beurre
parmesan râpé à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.7 g

Kalorie 1766 kJ / 422 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 68.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En modes TM6 ! 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux asperges et ail des ours

1h

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

2h 15min

Risotto aux asperges

45min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40min

Risotto courgette et bacon

35min

Risotto au safran à la milanaise

1h 30min

Risotto aux poivrons

35min

Risotto aux asperges

35min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30min

Risotto printanier

1h

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Risotto milanais au safran

30min