Velouté vert asperge-épinard

Velouté vert asperge-épinard

4.5 32 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

800 g d'asperges vertes
60 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
40 g de beurre coupé en morceaux
150 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'épinards surgelés décongelés et égouttés
425 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
2 pincées de noix de muscade en poudre
10 g de jus de citron
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
10 g de feuilles de persil frais hachées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 705 mg

Białko 5 g

Kalorie 767 kJ / 183 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1 godz. 5 min

Crème de tige et fleurettes de chou-fleur

45 min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 godz. 10 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 min

Velouté d'asperge

30 min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1 godz.

Velouté de courgette et roquette

35 min

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 min

Soupe brocoli-gorgonzola

40 min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40 min