Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 26 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
400 g
de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
250 g
de lait
200 g
de sel selon les goûts
1 - 1 ¼ c. à café
de cumin, moulu
½ c. à café
de noix de muscade, fraîchement moulue
¼ c. à café
de beurre froid
20 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 98 kcal / 413 kJ

Białko 4 g

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 11 g

Błonnik 12 g

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Sain et rapide 45 Przepisów
Szwajcaria

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