Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 413 kJ / 98 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sain et rapide 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Brak ocen

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1 godz. 5 min

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35 min

Soupe de navets

30 min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40 min

Poivrons farcis à la brandade de morue

12 godz. 45 min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40 min

Vittello tonnato

4 godz. 20 min

Potage façon minestrone

50 min

Petits flans aux asperges

55 min

Risotto aux asperges et au safran

35 min

Risotto milanais au safran

30 min