Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 33 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 413 kJ / 98 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sain et rapide 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Brak ocen

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1 godz. 5 min

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35 min

Soupe de navets

30 min

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40 min

Poivrons farcis à la brandade de morue

12 godz. 45 min

Petits flans aux asperges

55 min

Soupe de blettes au gingembre avec truite

40 min

Potage façon minestrone

50 min

Risotto aux asperges et au safran

35 min

Vittello tonnato

4 godz. 20 min

Risotto milanais au safran

30 min