Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

3.2 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

80 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
180 g de graines d'épeautre
200 g de champignons de Paris frais émincés
2000 g de courge butternut coupée en deux
3 pincées de poivre blanc moulu
3 pincées de sel
100 g de crème liquide 35% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 438.9 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 2552.5 kJ / 610.1 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 15.9 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 96.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rapide et facile 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 min

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2 godz. 25 min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 godz.

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1 godz. 50 min

Crumble d'endives au roquefort

1 godz. 5 min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 min

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 min

Tarte mâche-ricotta

Brak ocen

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45 min

Epinards à la berrichonne

40 min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 min