Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

3.1 19 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

80 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
180 g de graines d'épeautre
200 g de champignons de Paris frais émincés
2000 g de courge butternut coupée en deux
3 pincées de poivre blanc moulu
3 pincées de sel
100 g de crème liquide 35% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 438.9 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 2552.5 kJ / 610.1 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 15.9 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 96.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rapide et facile 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2 godz. 25 min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 min

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6 godz. 15 min

Tarte aux poireaux et au fromage

1 godz. 5 min

Muesli énergisant

25 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40 min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25 min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 godz. 15 min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50 min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 min

Carottes Vichy

35 min