Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3.9 42 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

4 portions

Składniki

600 g d'asperges blanches coupées en morceaux
600 g d'eau
1 c. à café de gros sel
1 bouquet de cerfeuil frais (environ 10 g)
50 g de crème liquide légère

50 g de lait demi-écrémé
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 283 kJ / 68 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 5 g

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Francja

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