Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

4.5 42 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

1 pâte feuilletée maison
50 g d'échalote
100 g de vin blanc sec type Muscadet
1 c. à soupe de vinaigre
170 g de chair de crabe en conserve égouttée et en miettes
50 g de crème liquide 35% m.g.
½ - 1 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de beurre coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en morceaux
20 g de beurre
8 crevettes roses cuites, décortiquées (opcjonalnie) et coupées en morceaux
1 jaune d'œuf
10 g de lait

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 2098 kJ / 505 kcal

Tłuszcz 40 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coquillages et crustacés 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Croquettes de crabe

25 min

Mises en bouche aux saveurs marines

30 min

Gratin de poisson

45 min

Aumônière de moules aux petits légumes

1 godz. 10 min

Gratin de courgettes aux crevettes

55 min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1 godz.

Roulés de galette au saumon

45 min

Soufflé de crabe aux fines herbes

55 min

Pommes de terre farcies au lieu noir

1 godz.

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Marmites de la mer

45 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min