Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 6 feuilles de chou frisé, de grande taille
- 600 g d'eau
- 2 tranches de pain de mie blanc tranché et sans croûte
- 50 g de lait demi-écrémé
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 8 - 10 brins de persil frais, équeutés
- 400 g de viande d'agneau, détaillée en dés (2 cm env.)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 1 c. à soupe rase de farine de blé
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1513 kJ / 364 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bœuf bourguignon
12j
Cassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Boulettes de veau aux herbes
30min
Pot-au-feu
1 godz. 40 min
Blanquette de veau
1j
Lapin braisé au vin moelleux
55 Min
Paupiettes de veau aux olives
50min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55 Min
Cailles farcies
1 Std. 15 Min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45min
Poulet basquaise
50min
Paupiette de sole
50min