Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

Cream tart a cuore (di LuCake)

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)