Involtini di melanzane con sugo alle verdure

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

4.5 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

2 porzioni

Składniki

300 g di melanzane a fette (circa 5 mm)
30 g di gherigli di noci
250 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1150 g di acqua
1 cucchiaino di aceto
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolle a listarelle
50 g di sedano a tocchetti
50 g di carote a tocchetti
50 g di zucchine a tocchetti
400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca
5 foglie di basilico fresche
fili di erba cipollina fresca

Cottura della pasta (opzionale)

1200 g di acqua
1 cucchiaio di sale
120 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 26.2 g

Kalorie 4083 kJ / 976 kcal

Tłuszcz 67.1 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 168.9 g

Węglowodany 61.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menù d'estate 14 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)

30 min

Bocconcini di pollo con patate (Bimby Friend)

45 min

Ragù di funghi

1 godz. 10 min

Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli

1 godz. 30 min

Ragù di verdure primaverili

30 min

Pasta con ragù di verdure

45 min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2 godz. 5 min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1 godz. 5 min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 godz. 30 min

Sugo al basilico

1 godz. 10 min

Sugo all'ortolana

1 godz. 5 min