Wersje kompatybilne
Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Polpette di pesce spada
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 300 g di pesce spada a tocchetti (3 cm)
- 30 g di pangrattato
- 10 g di pinoli, tostati
- 10 g di uvetta sultanina, ammollata e strizzata
- 1 uovo
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 peperoncino secco (opcjonalnie)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di pomodoro
- 140 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
Gelo di arancia
- 500 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 80 - 100 g di zucchero
- 45 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di sale
- 120 g di mozzarella per pizza a tocchetti
- cioccolato fondente in scaglie, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2922.3 kJ / 698.5 kcal
- Białko
- 28.5 g
- Węglowodany
- 78.4 g
- Tłuszcz
- 32.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.7 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 873.3 mg
Alternatywne przepisy
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 dk
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
1sa
Polpette di merluzzo e patate
55 dk
Pasticcio di baccalà
40 dk
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1sa
Polpette di merluzzo con patate
40 dk
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Crocchette di pesce
1sa
Polpette di carne e melanzane
50 dk
Sgombro con contorno di verdure
30 Min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1sa