Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

4.4 143 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

60 g de parmesan coupé en morceaux
400 g de betterave cuite
100 g de fromage de chèvre en bûche
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon
ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 798.7 mg

Białko 12.5 g

Kalorie 1627.3 kJ / 387.7 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 49.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Przepisów
Francja

Best of risottos - automne 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1sa

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30 dk

Tartines au potimarron et fromage à raclette

35 dk

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

1sa 30 dk

Risotto au chou-fleur

45 dk

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

1sa 5 dk

Risotto courgette et bacon

35 dk

Risotto chèvre-brocoli

45 dk

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1sa 25 dk

Risotto au potimarron

1sa

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 dk

Risotto au poireau et saumon fumé

40 dk