Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

4.7 331 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 parts

Składniki

150 g de beurre préalablement congelé en cubes (1 cm) et à plat
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g d'eau très froide
600 g d'aubergines coupées en rondelles d'1 cm
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail
5 pétales de tomate confite
3 brins de romarin frais coupés en petits morceaux
2 c. à soupe de cassonade
50 g d'huile d'olive

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.2 g

Kalorie 1698.2 kJ / 408.5 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 29.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Été indien 12 Przepisów
Francja

Légumes & Co 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30 Min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 Min

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

1 Std. 5 Min

Salade de patates douces, sauce moutarde

30 Min

Courge spaghetti, poireau et champignons

1 Std. 40 Min

Salade de courgette et pomme verte

10 Min

Risotto à la betterave

30 Min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1 Std. 25 Min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1 Std. 10 Min

Bœuf tex mex au chou rouge

1 Std. 5 Min

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 Min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 Min