Urządzenia i Akcesoria
Tiella barese
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
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1 mazzetto di prezzemolo fresco
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60 g olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di acqua + q.b.
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1000 g di cozze fresche pulite
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2 spicchi di aglio privati del germe centrale
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320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
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60 g di vino bianco
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350 g di patate pelate e a dadini (1x1 cm)
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15 g di concentrato di pomodoro
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1 pizzico di sale
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20 g di pangrattato
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20 g di pecorino grattugiato20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
2.7 mg
Białko
35.6 g
Kalorie
3083.6 kJ /
737 kcal
Tłuszcz
23.2 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
3.7 g
Węglowodany
89.1 g
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