Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

3.8 17 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

75 g di frutta secca mista sgusciata
100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
700 g di carne trita di manzo
350 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
120 g di vino rosso
450 g di passata di pomodoro
2 cucchiaini di sale
750 g di pasta secca tipo paccheri
2 pizzichi di pepe nero macinato
105 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 38.8 g

Kalorie 2929 kJ / 700 kcal

Tłuszcz 31.9 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 64.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Rockstars 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

30 min

Scrigno di cappelletti

2 godz.

Involtini di maiale con spinaci

55 min

Vitello in crosta di pane con patate dolci

1 godz.

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3 godz. 40 min

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

1 godz.

Sformato di noodle

1 godz. 30 min

Riso alla 'nduja con fonduta di provola

40 min

Costolette di agnello in crosta

2 godz. 30 min

Tagliatelle Sol di Sicilia

1 godz. 30 min

Pasta gratinata

50 min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 godz. 30 min