Przejdź do głównej treści Szukaj
Velouté de langoustines à la vanille

Velouté de langoustines à la vanille
4.6 35 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 22 langoustines crues, de belle taille
  • 800 g d'eau
  • 100 g de bulbe de fenouil
  • 200 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 170 g de carottes coupées en tronçons
  • 85 g de céleri-rave coupé en cubes
  • 30 g de beurre
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g
Kalorie 891 kJ / 214 kcal
Tłuszcz 12 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soupes 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3 godz. 10 min

Crème de champignons aux saint-jacques

4.7(346)

40 min

Crème d'huître

4.8(14)

35 min

Velouté de cresson à l'orange

4.3(36)

35 min

Velouté d'automne aux gambas

3.8(9)

40 min

Velouté de champignons

4.7(1.5K)

20 min

Velouté de langoustines à la coriandre

4.3(15)

1 godz.

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

4.9(19)

12 godz. 15 min

Lotte à l'andouille

3.3(4)

1 godz. 20 min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

4.7(275)

35 min

Carpaccio de saint-jacques

4.0(7)

45 min

Velouté de potiron aux saint-jacques

4.6(119)

40 min