Soupe des hortillons

Soupe des hortillons

4.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

100 g de beurre demi-sel
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1500 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
160 g d'oseille ciselée
200 g de petits pois frais écossés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.5 g

Kalorie 841 kJ / 203 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 6.2 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade ch'ti 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de fruits rouges

2 godz. 10 min

Soupe de melon au marsala

2 godz. 10 min

Crème d'huître

35 min

Velouté de langoustines à la vanille

55 min

Soupe de griottes

25 min

Gaspacho de tomate aux cerises noires

1 godz. 5 min

Velouté de langoustines à la coriandre

1 godz.

Chutney de poires

55 min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 min

Soufflé aux agrumes

30 min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min