Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soupes 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brandade de morue

24 Std. 35 Min

Soupe de moules à la citronnelle

55 Min

Bisque de homard au paprika

1 Std. 20 Min

Soupe glacée aux amandes

1 Std. 15 Min

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 Std. 30 Min

Bisque de crevettes et croûtons

1 Std.

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 Min

Soupe de poisson

20 Min

Velouté de langoustines à la vanille

55 Min

Velouté de potiron et crevette

35 Min

Œufs mimosas à la sardine

35 Min

Velouté de champignons

20 Min