Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soupes 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40 min

Chips de crevettes

Chips de crevettes

35 min

Ormeaux poêlés au beurre d'orange

Ormeaux poêlés au beurre d'orange

Brak ocen

Velouté de champignons

Velouté de champignons

20 min

Soupe de moules à la citronnelle

Soupe de moules à la citronnelle

55 min

Velouté de langoustines à la coriandre

Velouté de langoustines à la coriandre

1 godz.

Pâté périgourdin

Pâté périgourdin

48 godz.

Mouclade

Mouclade

1 godz.

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1 godz.

Crème de champignons aux saint-jacques

Crème de champignons aux saint-jacques

40 min

Soupe de poisson

Soupe de poisson

20 min

Velouté de moules au safran

Velouté de moules au safran

40 min