Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
6 portions
Składniki
-
40 g de beurre
-
300 g de poitrine de veau (flanchet), coupée en morceaux
-
300 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
-
1 cuisse de poulet, avec os et peau
-
1 râble de lapin
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 branche de thym frais effeuillée
-
1 feuille de laurier
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de vin blanc
-
300 g de bouillon de légumes reconstitué
-
5 baies de genièvre
-
100 g de bière brune
-
1 sachet de gelée au madère (48 g env.)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1872.3 mg
Białko
40.3 g
Kalorie
1831 kJ /
439 kcal
Tłuszcz
25.5 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
9.5 g
Węglowodany
5.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°29
48 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Sauce gribiche
15 min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30 min
Beurre d'escargot
10 min
Sauce béarnaise
40 min
Rillettes de porc tradition
12 godz.
Rillettes de porc et de canard
7 godz.
Pâté de lapin
2 godz. 35 min
Rillettes de lapin
12 godz.
Sauce piquante
35 min
Rillettes de poulet
6 godz.
Sauce bordelaise
45 min
Rognons de veau sauce madère
20 min