Przejdź do głównej treści Szukaj
Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices
4.9 43 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 360 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

2 à 3 semaines avant de servir
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 magret de canard avec la peau
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 6 capsules de cardamome ouvertes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 769 mg
Białko 14.5 g
Kalorie 421.5 kJ / 100 kcal
Tłuszcz 3.2 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nouvelle-Aquitaine 7 Przepisów
Francja
Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Przepisów
Francja
Thermomix® et moi n°28 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake à la betterave

3.4(11)

3 godz. 15 min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

4.4(13)

1 godz. 45 min

Mousse de yaourt à l’abricot

3.9(10)

4 godz. 30 min

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

3.6(13)

12 godz.

Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat

4.4(18)

45 min

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

4.4(25)

1 godz. 50 min

Cheesecake aux radis

4.6(111)

3 godz. 35 min

Terrine de fromage frais aux herbes

4.4(14)

2 godz. 20 min

Pintade farcie avec Betty

4.5(17)

2 godz.

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

4.7(19)

5 min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

4.3(18)

35 min

Crackers de galette et mousse de crevettes

4.8(17)

40 min