Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

4.5 72 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

2 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en deux
20 g d'huile d'olive
800 g collier d'agneau coupé en dés
250 g de vin blanc sec
1 cube de bouillon de volaille
70 g de concentré de tomate
1 bouquet garni (thym, persil, laurier sauce)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de carottes nouvelles taillées en bâtonnets (env. 3 cm)
200 g de navets de printemps
200 g de haricots verts frais équeutés et coupés en trois
200 g de petits pois frais écossés (env. 400 g avec la cosse)
8 oignons grelot
200 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 1802 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 23 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mitonnés tradition 10 Przepisów
Francja

Mitonnés tradition 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min

Merlu à la galicienne

45 min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1 godz.

Paleron au potiron et au vin blanc

3 godz.

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20 min

Pot-au-feu de la mer

1 godz. 5 min

Filets de rouget sauce safranée

45 min

Filet mignon aux nectarines

40 min

Salade de lentilles et cervelas

45 min

Garbure

1 godz. 10 min

Calamars vapeur à la catalane

35 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 godz.