Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5 68 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 portions

Składniki

80 g de miel
40 g de vinaigre de framboise
3 magrets de canard avec la peau parés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
1000 g châtaignes cuites et pelées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1250 kJ / 299 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 35 g

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Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Przepisów
Francja

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