Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz.

4 portions

Składniki

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44 g

Kalorie 2075 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de veau aux mirabelles

50 min

Soufflé aux endives et parmesan

1 h 20 min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

1 h 10 min

Merlu à la galicienne

45 min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 min

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

50 min

Bouchées de concombre et fromage frais

12 h

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

1 h 15 min

Magret de canard à la cerise

50 min

Parmentier de poisson et chou vert

1 h 25 min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1 h

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min