Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz.

4 portions

Składniki

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44 g

Kalorie 2075 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coq au vin

Coq au vin

13h

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h 15min

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2h 30min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 25min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1h 30min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Osso-buco aux agrumes

Osso-buco aux agrumes

1h 20min

Saucisses aux cocos de Paimpol

Saucisses aux cocos de Paimpol

1h 20min

Palette à la diable

Palette à la diable

1h

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2h