Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3 70 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

1 échalote
100 g de carottes
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
125 g de courgettes détaillées en dés
30 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes taillées en lanières
125 g de courgettes détaillées en morceaux
1 poivron vert taillé en lanières
1 poivron jaune taillé en lanières
1 poivron rouge taillé en lanières
2 c. à café de curry en poudre
4 filets de bar (480 g env.)
3 feuilles de laitue
400 g d'eau
200 g de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 31 g

Kalorie 2322 kJ / 553 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'été ! Vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Pintade à la moutarde et aux pommes

1h 5min

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Filets de rouget sauce safranée

45min

Garbure

1h 10min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1h 40min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Salade de lentilles et cervelas

45min

Calamars vapeur à la catalane

35min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h