Przejdź do głównej treści Szukaj
Bœuf à la ficelle

Bœuf à la ficelle
3.6 7 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1200 g d'eau
  • 400 g de carottes coupées en rondelles
  • 4 - 6 navets nouveaux, coupés en morceaux
  • 200 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 400 g de petites pommes de terre coupées en deux
  • 3 blancs de poireau coupés en quatre
  • 1 courgette coupée en grosses rondelles
  • 1 bouquet garni (thym, persil, laurier)
  • 800 g de filet de bœuf ou 1 rôti très tendre
  • 1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de coulis de tomates aux herbes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g
Kalorie 1568 kJ / 373 kcal
Tłuszcz 19 g
Błonnik 7 g
Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mitonnés tradition 10 Przepisów
Francja
Mitonnés tradition 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pot-au-feu

3.1(194)

1 Std. 40 Min

Bœuf bourguignon

3.6(2.1K)

2 Std. 30 Min

Blanquette de veau

3.6(420)

1 Std.

Marmite de poulet et légumes d'automne

4.1(54)

1 Std. 40 Min

Escalope de veau à la normande

2.9(84)

1 Std.

Coq au vin

3.7(10)

13 Std.

Bœuf carotte

3.0(42)

1 Std. 35 Min

Sauté de veau aux pleurotes

4.7(19)

1 Std. 5 Min

Epaule de veau à la normande

4.7(14)

1 Std.

Poulet basquaise

4.2(357)

50 Min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

4.5(517)

50 Min

Papillotes de lieu noir

4.4(112)

45 Min