Aspic d'asperges

Aspic d'asperges

4.5 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz.

8 portions

Składniki

410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
1 sachet de gelée au madère
250 g d'eau
5 œufs moyens (53-63 g) froids
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (I)
3 c. à soupe de mayonnaise au citron
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 817.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 582.1 kJ / 140.1 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine du placard vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Liqueur de cassis

1sa 5 dk

Verrines de crème d'asperges

2sa 35 dk

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2sa 35 dk

Beurre d'escargot

10 dk

Gougères au comté

45 dk

Galantine de pintade foie gras noisette

13sa

Terrine de poissons aux légumes

6sa 30 dk

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1sa 45 dk

Œufs de caille en gelée d'herbes

2sa 30 dk

Verrines de betterave au crabe

15 dk

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1sa

Terrine de saumon aux épinards

2sa