Przejdź do głównej treści Szukaj
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
2.8 4 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pannacotta au foie gras
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 50 g de porto rouge
  • 200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 150 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 6 pincées de poivre 5 baies (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 159 mg
Białko 3.8 g
Kalorie 1147.8 kJ / 277.5 kcal
Tłuszcz 26.3 g
Błonnik 0.8 g
Tłuszcz nasycony 13.5 g
Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'hiver ! vol. III 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

4.3(19)

20 min

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

3.8(9)

1 godz.

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

4.2(143)

1 godz. 35 min

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

4.0(11)

1 godz. 15 min

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

3.7(15)

1 godz. 30 min

Minicannelés au chorizo

4.6(204)

12 godz.

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(175)

2 godz. 15 min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.3(17)

12 godz.

Île flottante au foie gras

4.0(22)

25 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(131)

2 godz. 35 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.4(46)

1 godz. 35 min

Cannelés au jambon

4.5(370)

13 godz.