Przejdź do głównej treści Szukaj
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
2.8 4 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pannacotta au foie gras
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 50 g de porto rouge
  • 200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 150 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 6 pincées de poivre 5 baies (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 159 mg
Białko 3.8 g
Kalorie 1147.8 kJ / 277.5 kcal
Tłuszcz 26.3 g
Błonnik 0.8 g
Tłuszcz nasycony 13.5 g
Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'hiver ! vol. III 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrine aux trois poivrons

Verrine aux trois poivrons

4.3(195)

55 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

4.2(30)

2 Std. 20 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.3(123)

2 Std. 35 Min

Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

4.2(55)

1 Std. 10 Min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

4.3(16)

12 Std.

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

4.3(48)

1 Std. 20 Min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

4.2(22)

1 Std. 15 Min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

4.0(20)

3 Std.

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

3.9(151)

4 Std.

Bouchées aux saint-jacques

Bouchées aux saint-jacques

2.8(25)

25 Min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

4.5(20)

20 Min

Pannacotta parmesan

Pannacotta parmesan

3.3(8)

2 Std. 20 Min