Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
Składniki
La pannacotta au foie gras
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de porto rouge
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
150 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
6 pincées de poivre 5 baies (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Mousses de betterave en deux façons
15 min
Verrines de betterave au crabe
15 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Minichoux au chèvre et au basilic
55 min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 godz.
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 godz. 15 min
Mousse de tomate au basilic
3 godz. 30 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 godz. 35 min
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3 godz.
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 min