Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

10 portions

Składniki

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 316.5 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 6.7 g

Tłuszcz nasycony 15.8 g

Węglowodany 55.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°33 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets chocolat, insert framboise

17 godz.

Croustillant poire-chocolat

1 godz. 10 min

Crème brûlée à la vanille

3 godz. 45 min

Eclair caramel-noisette

2 godz.

Choux poire-caramel au beurre salé

4 godz. 35 min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1 godz.

Vacherin express

12 godz. 15 min

Coulants au citron

1 godz.

Succès praliné

1 godz. 40 min

Sauce Messine

10 min

Bûche vanille et framboise

50 godz. 30 min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 godz. 45 min