Vichyssoise au haddock

Vichyssoise au haddock

4.7 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

La vichyssoise

500 g de filet de haddock (1 filet)
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
300 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g de lait

Le tartare de haddock

1 c. à soupe rase d'huile d'olive
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
5 feuilles de coriandre fraîche ciselées
le zeste d'un citron vert non traité

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39.3 g

Kalorie 1667 kJ / 396 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Węglowodany 21.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1 godz.

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1 godz.

Soupe de moules à la citronnelle

55 min

Nage de langouste aux petits légumes et safran

1 godz.

Bisque de homard au paprika

1 godz. 20 min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12 godz.

Salade de calamar au fenouil

1 godz. 30 min

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

1 godz.

Consommé de bœuf

35 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 godz. 5 min

Salade de rouget

1 godz. 30 min

Tartare de bar

10 min