Vichyssoise au haddock

Vichyssoise au haddock

4.7 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

La vichyssoise

500 g de filet de haddock (1 filet)
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
300 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g de lait

Le tartare de haddock

1 c. à soupe rase d'huile d'olive
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
5 feuilles de coriandre fraîche ciselées
le zeste d'un citron vert non traité

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39.3 g

Kalorie 1667 kJ / 396 kcal

Tłuszcz 17.3 g

Węglowodany 21.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45 min

Bouillon de crevettes aux algues

45 min

Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert

3 godz. 45 min

Gravlax de saumon à la betterave

8 godz. 15 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 godz.

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

1 godz.

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1 godz.

Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes

40 min

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40 min

Soupe de moules à la citronnelle

40 min

Petit flan de la mer en cocotte

40 min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1 godz.