Przejdź do głównej treści Szukaj
Vichyssoise au haddock

Vichyssoise au haddock
4.7 16 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La vichyssoise
  • 500 g de filet de haddock (1 filet)
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 2 c. à soupe rases d'huile d'olive
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre détaillées en dés
  • 400 g de lait
Le tartare de haddock
  • 1 c. à soupe rase d'huile d'olive
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
  • 5 feuilles de coriandre fraîche ciselées
  • le zeste d'un citron vert non traité

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39.3 g
Kalorie 1667 kJ / 396 kcal
Tłuszcz 17.3 g
Węglowodany 21.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.0(7)

45 min

Soupe de moules à la citronnelle

4.5(11)

40 min

Velouté de topinambour

4.9(495)

45 min

Fregola aux coques et petits pois

3.3(3)

50 min

Velouté de cèpe et châtaigne

4.1(145)

35 min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

4.0(8)

50 min

Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert

4.0(4)

3 godz. 45 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

2 godz.

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

4.7(275)

35 min

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7(56)

45 min

Velouté de langoustines à la vanille

4.6(35)

55 min

Tajine de lotte au citron confit

4.4(78)

1 godz. 35 min