
Urządzenia i Akcesoria
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
6 portions
Składniki
L'omelette à la ciboulette
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œufs4
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de lait entier100 g
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de sel1 - 1 ½ c. à café
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de noix de muscade en poudre1 - 2 pincées
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ciboulette, séchée et ciselée à ajuster en fonction des goûts
La crème de saumon et les marrons grillés
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de carotte coupée en morceaux40 g
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de pomme de terre coupée en morceaux80 g
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de fenouil coupé en morceaux100 g
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de blanc de poireau coupé en morceaux50 g
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de beurre20 g
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d'eau650 g
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de vin blanc sec30 g
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de bouillon de légumes en pâte1 c. à café bombée
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de sel½ c. à café
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de poivre moulu3 pincées
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de marrons entiers, épluchés, en conserve300 g
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de filets de saumon frais coupés en morceaux (2 cm)250 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
341.7 kcal /
1434.7 kJ
Białko
16 g
Tłuszcz
17.8 g
Węglowodany
29 g
Błonnik
5.2 g