Wersje kompatybilne
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 2 citrons jaunes
- 60 g d'huile d'avocat
- 6 noix de saint-jacques
- 2 avocats
- 1 c. à café de graines de coriandre (opcjonalnie)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2282 kJ / 554 kcal
- Białko
- 11.5 g
- Węglowodany
- 9.5 g
- Tłuszcz
- 52 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 17 g
- Sód
- 590.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tartare de saumon avocat-concombre
50 Min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分钟
Tartare de thon et gaspacho
20 分钟
Tartare de dorade à la mangue
10min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 分钟
Rouleaux de crabe et coriandre
1 Std.
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 分钟
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
12 Std. 30 Min
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Œufs brouillés aux asperges
35min
Tartare de bar
10min