Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.3 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

2 portions

Składniki

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (opcjonalnie)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 590.5 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2282 kJ / 554 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 17 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Magret de canard à la myrtille

1 godz. 10 min

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5 godz. 10 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 godz. 5 min

Salade de pâtes aux coques

45 min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1 godz. 35 min

Crevettes à la vanille

25 min

Tartare de dorade à la mangue

10 min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15 min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 min

Tartare de saumon avocat-concombre

50 min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 min