Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.3 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

2 portions

Składniki

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (opcjonalnie)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 590.5 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2282 kJ / 554 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 17 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cocotte de lotte au curry et légumes

1 godz.

Poulet à la vanille

1 godz. 45 min

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

1 godz.

Papillote de thon dans une feuille de chou

55 min

Lieu pané, fèves et tomates séchées

55 min

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

25 min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 godz. 25 min

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

35 min

Tarte fine aux rougets

55 min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 min

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

45 min