Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.3 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

2 portions

Składniki

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (opcjonalnie)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 590.5 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2282 kJ / 554 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 17 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saint-Valentin vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Escalope de veau, réduction à la fraise

30 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 min

Tartare de thon rouge

1 godz. 15 min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 min

Nage de saint-jacques et gambas

1 godz.

Tartare de dorade à la mangue

10 min

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Gaspacho, cabillaud et jambon cru

20 min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 godz. 30 min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35 min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 min