Gulasz z ciecierzycy i chorizo

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

3.9 64 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

12 porcji

Składniki

1600 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy, opłukanej
300 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
300 g marchewki pokrojonej na kawałki
250 g pora tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
2 ząbki czosnku
30 - 50 g oliwy z oliwek
1600 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
400 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
2 liście laurowe, suszone
1 - 2 łyżeczki soli
4 łyżki papryki słodkiej, mielonej

4 łyżki papryki ostrej, mielonej
2 - 4 szczypty kminu rzymskiego, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 709 mg

Białko 16 g

Kalorie 1497 kJ / 357 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

STACJA THERMOMIX FRIEND® 41 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kalarepa à la ryba po grecku

50 min

Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym

1 godz.

Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem

45 min

Minifrittaty z warzywami

35 min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1 godz.

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

55 min

Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami

2 godz.

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30 min

Ramen z klopsikami z indyka

2 godz. 25 min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1 godz. 10 min

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

50 min

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

40 min