Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3 20 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Yoghurt tartare sauce

Greek-style natural yoghurt
200 g
garlic clove
1
baby pickled capers rinsed and drained
30 g

Salmon and broccoli pesto

water
500 g
broccoli florets
200 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
garlic cloves
2
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
olive oil plus extra to drizzle
30 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh skinless, boneless salmon fillets
4
asparagus trimmed, cut into halves widthways if spears are thick
2 bunches
sea salt to season
ground black pepper to season
rocket
60 g
cherry tomatoes cut into halves or quarters
180 - 200 g
lemon wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 449.3 mg

Białko 41.1 g

Kalorie 2349 kJ / 559.3 kcal

Tłuszcz 40.4 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 5.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 min

Super green pasta (Darren Robertson)

30 min

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40 min

Thai beef salad

1 godz. 15 min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 godz. 30 min

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45 min

Chicken and spinach enchiladas

40 min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 min

Coconut poached chicken salad

45 min