Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Yoghurt tartare sauce

Greek-style natural yoghurt
200 g
garlic clove
1
baby pickled capers rinsed and drained
30 g

Salmon and broccoli pesto

water
500 g
broccoli florets
200 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
garlic cloves
2
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
olive oil plus extra to drizzle
30 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
fresh skinless, boneless salmon fillets
4
asparagus trimmed, cut into halves widthways if spears are thick
2 bunches
sea salt to season
ground black pepper to season
rocket
60 g
cherry tomatoes cut into halves or quarters
180 - 200 g
lemon wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 449.3 mg

Białko 41.1 g

Kalorie 2349 kJ / 559.3 kcal

Tłuszcz 40.4 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 5.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed snapper with Sicilian caponata

1 Std. 40 Min

Nourish bowl (Diabetes)

55 Min

Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter, using modes)

30 Min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 Std.

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

1 Std. 35 Min

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 Min

Gwinganna biryani

25 Std. 20 Min

Asparagus and broad bean salad

25 Min

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 Std.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min

Gwinganna nut and seed bread

3 Std. 25 Min

Mixed tomato and labne salad

24 Std. 20 Min