Urządzenia i Akcesoria
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 porzioni
Składniki
Fettuccine
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alle cime di rapa e stracciatella
-
500 g di acqua
-
500 g di cime di rapa le foglie pulite
-
1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di pomodori secchi a metà
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
150 g di stracciatella
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1.1 mg
Białko
15.4 g
Kalorie
1983.2 kJ /
474 kcal
Tłuszcz
3 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
3.7 g
Węglowodany
43.1 g
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