Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

4.5 70 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 porzioni

Składniki

Fettuccine
  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Sugo alle cime di rapa e stracciatella
  • 500 g di acqua
  • 500 g di cime di rapa le foglie pulite
  • 1 peperoncino secco piccante (opcjonalnie)
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di pomodori secchi a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di stracciatella
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1.1 mg
Białko 15.4 g
Kalorie 1983.2 kJ / 474 kcal
Tłuszcz 3 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 3.7 g
Węglowodany 43.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...