Name: Placki à la pizza z sosem czosnkowym
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 100 g cebuli, przekrojonej na pół; 120 g sera żółtego, np. Gouda, pokrojonego na kawałki; 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki; 150 g pieczarek, przekrojonych na pół; 200 g szynki gotowanej, wędzonej, w plastrach, pokrojonej na kawałki; 250 g wody; 250 g mąki pszennej; 2 jajka; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 ½ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 ząbek czosnku; 100 g majonezu; 200 g jogurtu typu greckiego; olej rzepakowy, do smażenia placków