Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 56 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.4 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 737.8 kJ / 176.3 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Capesante glassate alla melagrana

50 min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1 godz.

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 godz. 35 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 godz. 5 min

Capesante in crosta di pistacchi

30 min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 godz. 20 min

Tartare al tonno e avocado

1 godz. 15 min

Vellutata di zucca e scampi

2 godz.