Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 56 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.4 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 737.8 kJ / 176.3 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1 godz. 10 min

Capesante della Vigilia

50 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 godz.

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 godz. 30 min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 godz.

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 godz. 5 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Crema di patate con polpo

1 godz.

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 godz.