Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 56 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0.4 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 737.8 kJ / 176.3 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 h

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 h

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 h

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 h 5 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 h

Crema di patate con polpo

1 h

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 h 20 min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 h 30 min

Vellutata di zucca e scampi

2 h