Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (opcjonalnie)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opcjonalnie)

Terminare la preparazione

20 g di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 201.1 mg

Białko 8.1 g

Kalorie 832.3 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 12.4 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Ninguna valoración

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1h 10min

Rosti di patate con hummus di fave

2h

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1h 20min

Insalata di ceci con pesto di salvia

1h 10min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Polpette di miglio con crema di fave

2h

Cozze e vongole in crema di porri

1h

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min