Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Capesante glassate alla melagrana
Składniki
Capesante
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
12 capesante
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Glassa alla melagrana
-
25 g di scalogno a metà
-
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
-
30 g di burro
-
50 g di brandy
-
1 pizzico di sale (opcjonalnie)
-
1 pizzico di pepe bianco macinato (opcjonalnie)
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2h 20min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40min
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2h 20min
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2h
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40min
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1h
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4h 30min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape
1h
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2h
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min