Urządzenia i Akcesoria
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
Capesante
-
1500 acqua
-
30 g di succo di limone
-
12 capesante
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa allo zafferano
-
50 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
226.2 mg
Białko
9.1 g
Kalorie
1302.1 kJ /
311 kcal
Tłuszcz
29.1 g
Błonnik
0.2 g
Tłuszcz nasycony
15 g
Węglowodany
4.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cottura Sottovuoto
25 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Capesante della Vigilia
50 min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 godz.
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1 godz. 20 min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 godz.
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1 godz.
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 godz. 20 min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 godz. 5 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 30 min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 godz. 20 min