Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Capesante della Vigilia
Składniki
Capesante
-
20 g di scalogno
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
30 grani di pepe rosa
-
18 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)
Puré
-
300 g di latte intero
-
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
-
1 pizzico di sale
-
30 g di burro
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
36 grani di pepe rosa
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Trittico d'autore
2 godz.
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 godz.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 godz.
Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
30 min
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1 godz.
Insalata di cozze e salsa al lime
40 min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1 godz. 20 min
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35 min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 min
Capesante in crosta di pistacchi
30 min
Crema di patate con polpo
1 godz.