Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5 49 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

20 pezzi

Składniki

Polpette con prugne

5 prugne secche denocciolate
½ spicchio di aglio senza anima
500 g di carne trita di maiale
1 uovo
15 g di brandy
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe rosa macinato
30 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al Parmigiano reggiano

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.6 g

Kalorie 392.9 kJ / 93.8 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 2.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 12 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2 godz.

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50 min

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50 min

Polpette di pollo in salsa curry

50 min

Rollè al macis e salsa allo zafferano

1 godz. 30 min

Vellutata di salmone in crosta

1 godz. 50 min

Filetto di maiale e fragole

1 godz. 25 min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 godz. 20 min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35 min

Pollo alle mandorle

45 min

Polpettone con crema di peperoni

55 min