Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5 49 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

20 pezzi

Składniki

Polpette con prugne

5 prugne secche denocciolate
½ spicchio di aglio senza anima
500 g di carne trita di maiale
1 uovo
15 g di brandy
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe rosa macinato
30 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al Parmigiano reggiano

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.6 g

Kalorie 392.9 kJ / 93.8 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 2.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 12 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Insalata di salmone con dressing al mango

45min

Pollo alle arachidi

25min

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

2h 10min

Salsa alla birra e mele

35min

Bicchierini prosciutto e piselli

35min

Involtini alla frutta secca

40min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Pollo alle mandorle

45min

Polpettone in crumble fragrante

1h

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min

Risotto arancia, robiola e rosmarino

30min