Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5 52 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

20 pezzi

Składniki

Polpette con prugne

5 prugne secche denocciolate
½ spicchio di aglio senza anima
500 g di carne trita di maiale
1 uovo
15 g di brandy
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe rosa macinato
30 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa al Parmigiano reggiano

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.6 g

Kalorie 392.9 kJ / 93.8 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 2.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Di stagione 12 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di orzo vegetariana

40 min

Capesante della Vigilia

50 min

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

35 min

Insalata con uovo pochè

45 min

Uova in cocotte al tartufo

20 min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 godz. 20 min

Fesa di tacchino al curry

1 godz.

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 godz. 5 min

Insalata di riso rosso

1 godz.

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Trota alla piemontese

1 godz.

Strudel di verdure

2 godz.