Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

4.5 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

Ragù di calamaretti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
600 g di calamari freschi a striscioline
60 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Polenta

1500 g di acqua
2 bustine di nero di seppia liquido
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.9 g

Kalorie 2606 kJ / 623 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 85.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... polenta! 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35 min

Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi

1 godz. 10 min

Capesante della Vigilia

50 min

Bastoncini di pesce con salsa alla zucca

1 godz.

Crauti e pollo marinato alla paprica

45 min

Insalata di grano saraceno e gamberetti

40 min

Uova in cocotte al tartufo

20 min

Riso in torta verde

1 godz. 30 min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 godz. 5 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min

Trota alla piemontese

1 godz.

Lasagne primaverili (senza glutine)

3 godz. 15 min