Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 57.6 g

Kalorie 1510 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 9.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di ceci con vongole

Crema di ceci con vongole

40 min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 min

Capesante della Vigilia (TM6)

Capesante della Vigilia (TM6)

50 min

Tonno allo zenzero e melagrana

Tonno allo zenzero e melagrana

40 min

Calamari alla marchigiana

Calamari alla marchigiana

35 min

Calamari su crema di piselli e pomodori

Calamari su crema di piselli e pomodori

50 min

Crema di ceci con cozze piccanti

Crema di ceci con cozze piccanti

30 min

Spigola con uvetta e pinoli

Spigola con uvetta e pinoli

45 min

Palamita in crema di finocchio

Palamita in crema di finocchio

35 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 godz.

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35 min