Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 57.6 g

Kalorie 1510 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 9.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30 Min

Capesante della Vigilia

50 Min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1 Std. 20 Min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 Min

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1 Std.

Uova in cocotte al tartufo

20 Min

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1 Std.

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 Std. 5 Min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 Min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 Min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 Std. 20 Min

Baccalà alla ligure

1 Std.