Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 57.6 g

Kalorie 1510 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 9.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ponte dei sospiri

1 godz.

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

1 godz. 30 min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40 min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30 min

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

1 godz.

Scorfano al cartoccio con patate viola

35 min

Burger di seppie

25 min

Spiedini di seppioline e cetrioli

35 min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50 min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min