Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno
25 g olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
800 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli) in 4 tranci
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
350 - 400 g di brodo vegetale
8 code di mazzancolle pulite del filo e del carapace
100 g di spinaci freschi in foglia
1 pizzico di sale
tartufo fresco a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 57.6 g

Kalorie 1510 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 9.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 min

Baccalà ricco della Vigilia

1 godz.

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5 godz. 30 min

Baccalà gratinato

1 godz.

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 godz.

Polpo su farinata di ceci

5 godz.

Baccalà al forno con broccoli

1 godz. 30 min

Vellutata di fagioli e cozze

1 godz. 5 min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1 godz.

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 min

Crema di ceci con vongole

40 min