Sachertorte à étages

Sachertorte à étages

4.2 10 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 8 godz. 10 min

12 part

Składniki

Les gâteaux

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
150 g de blancs d'œufs (5 œufs env.)
200 g de sucre en poudre
400 g de pâte d'amande blanche
150 g d'œufs (3 œufs env.)
150 g de jaunes d'œufs (8 œufs env.)
50 g de farine
25 g de cacao en poudre

La ganache et la garniture

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
500 g de crème liquide entière bien froide
25 g de miel
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
3 c. à soupe bombées de confiture de cassis

Le glaçage

130 g de chocolat noir détaillé en morceaux
265 g de crème liquide entière
50 g de miel
50 g de beurre coupé en morceaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 12 g

Kalorie 3020 kJ / 726 kcal

Tłuszcz 52 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Burger scandinave

4 godz. 10 min

Entremets chocolat fraise basilic

20 godz.

Gâteau d'abeilles avec glaçage

1 godz. 25 min

Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion

21 godz. 30 min

Vinarterta (gâteau islandais aux pruneaux)

48 godz.

Lassi fraises et rhubarbe

12 godz. 15 min

Verrine mocaccino et caramel

45 min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25 min

Eclair à la Passion

3 godz. 20 min

Sucette glacée à la mangue

8 godz. 30 min

Gâteau au café et aux noix

1 godz. 10 min

Nectar ananas-litchi-abricot

5 min