Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

4.6 111 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

12 parts

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux (si possible en un seul morceau)
1 c. à soupe de vinaigre

Le biscuit

120 g de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
3 œufs
80 g de sucre en poudre
120 g de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
11 g de levure chimique (1 sachet)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 174.3 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 1485.1 kJ / 358.7 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 11.7 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson du sucre 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Madeleine fourrée

2h 5min

Gâteau moelleux au caramel salé

1h 40min

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Pan bagnat végétal

1h 30min

Mini-éclairs à la framboise

3h 15min

La sauce au chocolat

15min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron

13h 25min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Gâteau meringué au citron

3h