Mini-éclairs à la framboise

Mini-éclairs à la framboise

3.8 4 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
48 pièces

Składniki

La garniture à la framboise
  • de framboises fraîches
    250 g
    250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable
  • de lait
    400 g
  • de sucre en poudre
    100 - 150 g
  • d'extrait naturel de vanille
    ½ c. à café
  • œuf moyen (53-63 g)
    1
  • jaunes d'œufs
    2
  • de fécule de maïs
    50 g
La pâte à chou
  • d'eau
    150 g
  • de beurre coupé en morceaux
    80 g
  • de sucre en poudre
    15 g
  • de sel
    1 pincée
  • de farine de blé
    120 g
  • œufs moyens (53-63 g)
    3
Le glaçage et le montage
  • de sucre en poudre
    200 g
  • blanc d'œuf
    1

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 69 kcal / 289 kJ
Białko 1 g
Tłuszcz 2 g
Węglowodany 10 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Sód 22 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...