Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
- 500 g de pommes, coupées en quartiers
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 763.8 kJ / 181.6 kcal
- Białko
- 2.4 g
- Węglowodany
- 24.1 g
- Tłuszcz
- 8.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.3 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 125.8 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sauce caramel au whisky
35 min
Caramel au beurre salé
1 Std. 45 Min
Parfait au caramel
7h
Riz au lait caramel
1 Std. 30 Min
Sundae au coulis de fruits rouges
13h
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30 min
Eclairs caramel beurre salé
24h
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2h 30 min
Gâteau magique au caramel au beurre salé
3 Std. 15 Min
Brownies au caramel
1 Std. 20 Min
Riz au lait crémeux
1h 15 min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1h 15 min