Przejdź do głównej treści Szukaj
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
4.3 28 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
12 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 pâte feuilletée maison
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 250 g de topinambours (4 env.), coupés en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de noisettes émondées
  • 1 c. à café d'huile de noisette
  • 70 g de roquette
  • 1 c. à soupe d'huile de noisette et un peu pour huiler
  • le zeste d'un combava râpé
  • ¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
  • 6 noix de saint-jacques grosses (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 6.5 g
Kalorie 1492.2 kJ / 357 kcal
Tłuszcz 28.7 g
Błonnik 1.9 g
Węglowodany 18.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bouchées de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

4.5(33)

1 godz. 25 min

Sorbet poivron rouge

4.3(6)

3 godz.

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

4.7(62)

50 min

Petits sablés au pesto rosso

4.7(16)

2 godz.

Gratin aux fruits rouges

4.1(10)

20 min

Piquillos à la morue

3.6(8)

1 godz. 30 min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

4.5(8)

3 godz. 30 min

Terrine de poulet à l'estragon

3.9(23)

24 godz.

Caille au pain d'épices et cassis

4.0(1)

1 godz.

Cheesecake poireau et saumon fumé

4.2(36)

5 godz. 50 min

Terrine de poulet au basilic

4.3(26)

4 godz. 10 min

Verrines bretonnes au lait ribot

4.1(8)

30 min