Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
Składniki
La panacotta
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
300 g de bisque de homard en conserve
-
1 pincée de paprika doux
Le dressage
-
½ pomme granny-smith épluchée et coupée en petits dés
-
100 g de pinces de crabe cuites décortiquées
-
15 g de roquette ciselée
-
2 c. à café de crème de vinaigre balsamique
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 godz. 30 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 godz. 35 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 godz.
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Déclinaisons autour de la mer
30 min
Bavarois d'asperge
15 min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 godz. 45 min