Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
Składniki
La panacotta
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
300 g de bisque de homard en conserve
-
1 pincée de paprika doux
Le dressage
-
½ pomme granny-smith épluchée et coupée en petits dés
-
100 g de pinces de crabe cuites décortiquées
-
15 g de roquette ciselée
-
2 c. à café de crème de vinaigre balsamique
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 godz. 35 min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 godz. 25 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 godz.
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min
Clémentine farcie au crabe
20 min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4 godz. 45 min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min