
Urządzenia i Akcesoria
Terrine de poissons aux légumes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
8 parts
Składniki
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d'eau400 g
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de haricots verts frais détaillés en dés150 g
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de carotte détaillée en dés110 g
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de filet de saumon frais, paré et désarêté150 g
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de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux700 g
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blancs d'œufs2
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de jus de citron fraîchement pressé30 g
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de cerfeuil frais ciselés4 brins
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de crème liquide 35% m.g.150 g
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de beurre10 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
219.9 kcal /
920 kJ
Białko
25.1 g
Tłuszcz
11.5 g
Węglowodany
1.6 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
5.6 g
Sód
536 mg