Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes

3.6 32 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

8 parts

Składniki

d'eau
400 g
de haricots verts frais détaillés en dés
150 g
de carotte détaillée en dés
110 g
de filet de saumon frais, paré et désarêté
150 g
de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
700 g
blancs d'œufs
2
de jus de citron fraîchement pressé
30 g
de cerfeuil frais ciselés
4 brins
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de crème liquide 35% m.g.
150 g
de beurre
10 g

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 219.9 kcal / 920 kJ

Białko 25.1 g

Tłuszcz 11.5 g

Węglowodany 1.6 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Sód 536 mg

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