Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes

3.7 35 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

8 parts

Składniki

400 g d'eau
150 g de haricot vert frais détaillés en dés
110 g de carotte détaillée en dés
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
2 blancs d'œufs
30 g de jus de citron fraîchement pressé
4 brins de cerfeuil frais ciselés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 35% m.g.
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 536 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 920 kJ / 219.9 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 1.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les poissons avec le Sensor 34 Przepisy
Francja

Thermomix® et moi n°20 41 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2 godz. 35 min

Sauce gribiche

15 min

Lotte sauce vallée d’Auge

1 godz. 40 min

Bûche de la mer

13 godz.

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2 godz. 45 min

Terrine de saumon aux épinards

2 godz.

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 godz. 45 min

Pain de saumon, crème citronnée

6 godz. 15 min

Terrine aux deux poissons

1 godz.

Terrine de poisson

1 godz.