Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

4.6 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

8 portions

Składniki

400 g de viande de lapin en morceaux (le devant, avec les os. Voir "Conseil(s)")
20 g de beurre
100 g de vin blanc sec
200 g d'eau
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de graisse de canard
1 c. à soupe de cognac
1 c. à soupe rase de romarin frais

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.5 g

Kalorie 1082.4 kJ / 260.6 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°13 Au quotidien 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

7 godz.

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

2 godz.

Terrine de canard

Terrine de canard

24 godz.

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 godz.

Terrine de campagne

Terrine de campagne

4 godz. 30 min

Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

24 godz.

Pâté périgourdin

Pâté périgourdin

48 godz.

Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

24 godz.

Terrine bressane

Terrine bressane

24 godz.

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2 godz. 35 min

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12 godz.

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20 min