Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 portions

Składniki

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café d'épices à pain d'épices
150 g de beurre froid, coupé en morceau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de sucre en poudre
60 g d'eau froide
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 c. à café de sucre roux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 534.5 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 2471.2 kJ / 595.7 kcal

Tłuszcz 48.2 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 28 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°28 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

2h 40min

Hiboux en fromage

15min

Biscuits aux crevettes

35min

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

1h 20min

Gratin d'abricots au pralin

30min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4h

Croquettes de châtaigne au lard fumé

6h 5min

Riz à la morue et aux moules

50min

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1h 30min

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins

3h

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

1h 20min

Œuf cocotte en Touraine

1h