Tartelette au foie gras

Tartelette au foie gras

4.1 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 portions

Składniki

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café d'épices à pain d'épices
150 g de beurre froid, coupé en morceau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de sucre en poudre
60 g d'eau froide
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 c. à café de sucre roux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 534.5 mg

Białko 7.5 g

Kalorie 2471.2 kJ / 595.7 kcal

Tłuszcz 48.2 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 28 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°28 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cake jambon et boursin

50 min

Mousse de tomate au basilic

3 godz. 30 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 godz. 30 min

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4 godz. 35 min

Minicannelés au chorizo

12 godz.

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Clémentine farcie au crabe

20 min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 godz. 20 min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min

Sablés au maroilles

50 min